Un nettoyage régulier de votre distributeur de vin au verre Digital Digby est indispensable pour garantir la qualité du service, préserver les arômes du vin et prolonger la durée de vie de votre machine.
Ce guide vous détaille pas à pas la procédure à suivre pour entretenir efficacement votre appareil et assurer une hygiène parfaite du circuit de distribution.
1. Préparez le matériel nécessaire
Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous de disposer de tous les éléments nécessaires.
Cette préparation garantit un entretien simple, rapide et sans risque pour la machine.
Matériel requis :
- 2 bouteilles de vin vides et soigneusement rincées,
- 1 dosette d’acide citrique,
- 1 récipient d’au moins 30 cl.
1. Préparez le matériel nécessaire
Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous de disposer de tous les éléments nécessaires.
Cette préparation garantit un entretien simple, rapide et sans risque pour la machine.
Matériel requis :
- 2 bouteilles de vin vides et soigneusement rincées,
- 1 dosette d’acide citrique,
- 1 récipient d’au moins 30 cl.
2. Préparez les solutions de nettoyage et de rinçage
Le nettoyage se fait à l’aide de deux bouteilles distinctes : une contenant une solution nettoyante, l’autre servant au rinçage.
- Dans la première bouteille, versez la dosette d’acide citrique.
- Ajoutez 75 cl d’eau tiède et mélangez soigneusement.
- Dans la seconde bouteille, versez uniquement de l’eau claire tiède.
Vous disposez ainsi d’une bouteille de nettoyage et d’une bouteille de rinçage.
Ces deux solutions permettent de nettoyer deux becs et peuvent être conservées pour une prochaine utilisation.
2. Préparez les solutions de nettoyage et de rinçage
Le nettoyage se fait à l’aide de deux bouteilles distinctes : une contenant une solution nettoyante, l’autre servant au rinçage.
- Dans la première bouteille, versez la dosette d’acide citrique.
- Ajoutez 75 cl d’eau tiède et mélangez soigneusement.
- Dans la seconde bouteille, versez uniquement de l’eau claire tiède.
Vous disposez ainsi d’une bouteille de nettoyage et d’une bouteille de rinçage.
Ces deux solutions permettent de nettoyer deux becs et peuvent être conservées pour une prochaine utilisation.
3. Installez les bouteilles et accédez au mode maintenance
Suivez les étapes suivantes
- Posez la carte de MAINTENANCE sur le lecteur RFID pour déverrouiller les portes.
- Retirez les bouteilles de vin présentes sur les becs à nettoyer.
- Insérez la bouteille contenant la solution de nettoyage à la place.
- Dans le menu Maintenance, appuyez sur la bouteille correspondant à celle que vous venez d’installer.
En bas de l’écran, vous accédez aux commandes de nettoyage automatiques :
- VERSER 3 CL
- VERSER 30 CL
3. Installez les bouteilles et accédez au mode maintenance
Suivez les étapes suivantes
- Posez la carte de MAINTENANCE sur le lecteur RFID pour déverrouiller les portes.
- Retirez les bouteilles de vin présentes sur les becs à nettoyer.
- Insérez la bouteille contenant la solution de nettoyage à la place.
- Dans le menu Maintenance, appuyez sur la bouteille correspondant à celle que vous venez d’installer.
En bas de l’écran, vous accédez aux commandes de nettoyage automatiques :
- VERSER 3 CL
- VERSER 30 CL
4. Effectuez le nettoyage et le rinçage des becs
Voici les étapes
Étape 1 – Nettoyage
- Placez un récipient de volume suffisant sous le bec verseur.
- Utilisez la commande VERSER 3 CL, à plusieurs reprises, jusqu’à écouler la moitié de la bouteille de nettoyage.
Ce passage progressif du produit permet de décoller les résidus et d’assainir les conduits internes.
Étape 2 – Rinçage
- Retirez la bouteille contenant la solution de nettoyage.
- Insérez la bouteille d’eau claire tiède.
- Replacez le récipient sous le bec et appuyez sur VERSER 30 CL pour vider environ la moitié de la bouteille de rinçage.
Ces deux étapes doivent être réalisées pour chaque bec.
4. Effectuez le nettoyage et le rinçage des becs
Voici les étapes
Étape 1 – Nettoyage
- Placez un récipient de volume suffisant sous le bec verseur.
- Utilisez la commande VERSER 3 CL, à plusieurs reprises, jusqu’à écouler la moitié de la bouteille de nettoyage.
Ce passage progressif du produit permet de décoller les résidus et d’assainir les conduits internes.
Étape 2 – Rinçage
- Retirez la bouteille contenant la solution de nettoyage.
- Insérez la bouteille d’eau claire tiède.
- Replacez le récipient sous le bec et appuyez sur VERSER 30 CL pour vider environ la moitié de la bouteille de rinçage.
Ces deux étapes doivent être réalisées pour chaque bec.
5. Finalisez le nettoyage et remettez le distributeur en service
Une fois le rinçage terminé :
- Retirez la bouteille d’eau claire.
- Replacez vos bouteilles de vin dans les modules.
- Retirez la carte de maintenance du lecteur RFID.
- Revenez à l’écran d’accueil.
Le nettoyage du premier bec est terminé : répétez les mêmes opérations pour le second.
Chaque bec doit être nettoyé au minimum toutes les 4 semaines.
En cas de changement de vin, un simple rinçage à l’eau tiède suffit pour éviter tout mélange entre deux cuvées.
5. Finalisez le nettoyage et remettez le distributeur en service
Une fois le rinçage terminé :
- Retirez la bouteille d’eau claire.
- Replacez vos bouteilles de vin dans les modules.
- Retirez la carte de maintenance du lecteur RFID.
- Revenez à l’écran d’accueil.
Le nettoyage du premier bec est terminé : répétez les mêmes opérations pour le second.
Chaque bec doit être nettoyé au minimum toutes les 4 semaines.
En cas de changement de vin, un simple rinçage à l’eau tiède suffit pour éviter tout mélange entre deux cuvées.
Un entretien régulier pour un service irréprochable
En suivant ce protocole, votre distributeur de vin au verre Digital Digby reste propre, hygiénique et parfaitement fonctionnel.
Un entretien régulier permet de garantir la qualité du vin servi, de préserver la précision des doses et d’assurer la durabilité du système.
Pour aller plus loin :
Un entretien régulier pour un service irréprochable
En suivant ce protocole, votre distributeur de vin au verre Digital Digby reste propre, hygiénique et parfaitement fonctionnel.
Un entretien régulier permet de garantir la qualité du vin servi, de préserver la précision des doses et d’assurer la durabilité du système.
Pour aller plus loin :
Digby
Un SAV de qualité
Nous avons choisi les technologies les plus robustes et les matériaux les plus nobles pour vous offrir un produit de qualité, fabriqué entièrement en France. Nos équipes vous assurent également un service après-vente à la hauteur de vos exigences. Grâce à notre produit modulaire, nous intervenons très rapidement chez vous sans pour autant paralyser l’ensemble de votre installation Digitale Digby.
Parce que le vin est un produit vivant, nous proposons également une formule d’entretien annuel, effectué par nos équipes, pour améliorer encore davantage la longévité de nos distributeurs de vin au verre.
Digby
Un SAV de qualité
Nous avons choisi les technologies les plus robustes et les matériaux les plus nobles pour vous offrir un produit de qualité, fabriqué entièrement en France. Nos équipes vous assurent également un service après-vente à la hauteur de vos exigences. Grâce à notre produit modulaire, nous intervenons très rapidement chez vous sans pour autant paralyser l’ensemble de votre installation Digitale Digby.
Parce que le vin est un produit vivant, nous proposons également une formule d’entretien annuel, effectué par nos équipes, pour améliorer encore davantage la longévité de nos distributeurs de vin au verre.