Le vin est un produit vivant et noble, mais c’est aussi une denrée alimentaire. Pour garantir la qualité du service et la sécurité de vos clients, un entretien régulier du distributeur de vin au verre Duo est indispensable. Un nettoyage bien effectué évite les incidents de conservation, préserve la qualité du vin et prolonge la durée de vie du matériel. Ce guide vous accompagne étape par étape.
Vidéo d’utilisation
Découvrez comment nettoyer le distributeur de vin avec la vidéo explicative.
Découvrir le distributeur de vin au verre Duo 2 bouteilles.
1. Préparez votre matériel de nettoyage
Avant de commencer, assurez-vous de disposer de tout le nécessaire. Ces éléments garantissent un nettoyage efficace et sans risque pour l’appareil.
Vous aurez besoin de :
- 2 bouteilles de vin vides et soigneusement rincées,
- 1 sachet d’acide citrique,
- 1 grand verre doseur.
1. Préparez votre matériel de nettoyage
Avant de commencer, assurez-vous de disposer de tout le nécessaire. Ces éléments garantissent un nettoyage efficace et sans risque pour l’appareil.
Vous aurez besoin de :
- 2 bouteilles de vin vides et soigneusement rincées,
- 1 sachet d’acide citrique,
- 1 grand verre doseur.
2. Préparez les solutions de nettoyage et de rinçage
Le nettoyage repose sur l’alternance d’une solution acide douce et d’eau claire tiède.
- Dans la première bouteille, versez une dosette d’acide citrique et complétez avec 75 cl d’eau tiède. Mélangez bien.
- Dans la seconde bouteille, versez uniquement de l’eau tiède et claire.
Vous obtenez :
- Une bouteille de nettoyage (acide citrique dilué),
- Une bouteille de rinçage.
Ces deux bouteilles permettent de nettoyer les deux becs et peuvent être conservées pour une prochaine utilisation.
2. Préparez les solutions de nettoyage et de rinçage
Le nettoyage repose sur l’alternance d’une solution acide douce et d’eau claire tiède.
- Dans la première bouteille, versez une dosette d’acide citrique et complétez avec 75 cl d’eau tiède. Mélangez bien.
- Dans la seconde bouteille, versez uniquement de l’eau tiède et claire.
Vous obtenez :
- Une bouteille de nettoyage (acide citrique dilué),
- Une bouteille de rinçage.
Ces deux bouteilles permettent de nettoyer les deux becs et peuvent être conservées pour une prochaine utilisation.
3. Insérer la bouteille de nettoyage
Remplacez la bouteille de vin présente sur le bec à nettoyer par la bouteille contenant la solution de nettoyage.
- Retirez la bouteille de vin du bec verseur concerné.
- Vissez la bouteille de solution nettoyante à la place.
- Placez un récipient vide sous le bec pour recueillir le liquide.
3. Insérer la bouteille de nettoyage
Remplacez la bouteille de vin présente sur le bec à nettoyer par la bouteille contenant la solution de nettoyage.
- Retirez la bouteille de vin du bec verseur concerné.
- Vissez la bouteille de solution nettoyante à la place.
- Placez un récipient vide sous le bec pour recueillir le liquide.
4. Lancez le nettoyage du circuit
Une fois la bouteille de nettoyage insérée, il est temps de faire circuler le produit dans le circuit.
- Appuyez sur le bouton de service situé sur le dessus de la machine qui correspond à la bouteille insérée.
- Laissez s’écouler environ la moitié de la bouteille, en plusieurs doses de 3 cl.
Ce passage progressif du produit nettoyant dans le circuit permet de décoller les résidus et d’assainir le bec.
4. Lancez le nettoyage du circuit
Une fois la bouteille de nettoyage insérée, il est temps de faire circuler le produit dans le circuit.
- Appuyez sur le bouton de service situé sur le dessus de la machine qui correspond à la bouteille insérée.
- Laissez s’écouler environ la moitié de la bouteille, en plusieurs doses de 3 cl.
Ce passage progressif du produit nettoyant dans le circuit permet de décoller les résidus et d’assainir le bec.
5. Procédez au rinçage complet
Une fois la moitié de la solution écoulée :
- Retirez la bouteille de nettoyage.
- Insérez à la place la bouteille remplie d’eau claire et tiède.
- Replacez un récipient sous le bec verseur.
- Maintenez le bouton de service jusqu’à ce que l’intégralité du liquide de rinçage soit vidée.
Ce rinçage complet élimine les résidus d’acide citrique et garantit un circuit propre avant la remise en service.
5. Procédez au rinçage complet
Une fois la moitié de la solution écoulée :
- Retirez la bouteille de nettoyage.
- Insérez à la place la bouteille remplie d’eau claire et tiède.
- Replacez un récipient sous le bec verseur.
- Maintenez le bouton de service jusqu’à ce que l’intégralité du liquide de rinçage soit vidée.
Ce rinçage complet élimine les résidus d’acide citrique et garantit un circuit propre avant la remise en service.
Un entretien régulier pour un vin toujours parfait
Le nettoyage du distributeur de vin au verre Duo doit être réalisé au minimum toutes les trois semaines.
En cas de changement de vin, un simple rinçage à l’eau tiède suffit à éviter le mélange entre deux cuvées.
Un entretien régulier, associé à une bonne hygiène de manipulation, garantit un service de qualité constante et prolonge la durée de vie de votre Duo.
Pour aller plus loin :
Un entretien régulier pour un vin toujours parfait
Le nettoyage du distributeur de vin au verre Duo doit être réalisé au minimum toutes les trois semaines.
En cas de changement de vin, un simple rinçage à l’eau tiède suffit à éviter le mélange entre deux cuvées.
Un entretien régulier, associé à une bonne hygiène de manipulation, garantit un service de qualité constante et prolonge la durée de vie de votre Duo.
Pour aller plus loin :
Sav français
Une robustesse sans faille
À l’instar de tous nos produits, nous avons choisi des matériaux nobles, robustes et de qualité, afin d’assurer un fonctionnement sans faille. Tous nos distributeurs de vin au verre sont conçus et fabriqués en France, en région Centre Val de Loire, avant d’y être testés dans nos ateliers. Notre SAV vous garantit une réactivité par assistance téléphonique ou si besoin, sous 72H (jours ouvrés) un de nos techniciens se déplacera dans votre établissement.
Sav français
Une robustesse sans faille
À l’instar de tous nos produits, nous avons choisi des matériaux nobles, robustes et de qualité, afin d’assurer un fonctionnement sans faille. Tous nos distributeurs de vin au verre sont conçus et fabriqués en France, en région Centre Val de Loire, avant d’y être testés dans nos ateliers. Notre SAV vous garantit une réactivité par assistance téléphonique ou si besoin, sous 72H (jours ouvrés) un de nos techniciens se déplacera dans votre établissement.